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山東邦廚機械定制加工大型咖喱醬攪拌炒鍋 全自動糖漿熬煮攪拌鍋 相信大家提起美食都是垂涎三尺，特別是麻辣鮮香的火鍋，在冬日里驅除嚴寒的美食。那今天給大家介紹的是美味火鍋的火鍋底料加工方式，首先要炒鍋底，即把干辣椒、菜油燒熱，然后放入牛油和郫縣豆瓣炒制，炒制過程需加入其它配料調味，色香味俱全，即可出鍋。行星攪拌炒鍋可以實現中小型規模的火鍋底料加工。火鍋不僅是湖南、四川一帶喜歡的美食，越來越深受各個地區人群的喜愛，火鍋底料的加工是一道致富的好行業，火鍋底料加工選擇全自動行星炒鍋。
山東邦廚機械定制加工大型咖喱醬攪拌炒鍋 全自動糖漿熬煮攪拌鍋 行星攪拌炒鍋廣泛應用于肉制品、餡料、醬料、阿膠、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、燉肉用。全自動行星炒鍋人工操作勞動強度大，加工時間長，溫度不好控制，易糊鍋，粘鍋，導致產品質量不穩定，現在通過采用攪拌臂與鍋體無死角結合，以及行星運轉式的攪拌方式，公轉與自轉不整數的傳動比，有效解決了糊鍋、粘鍋，刮壁不干凈，殘留有細菌等問題。行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規范化標準化作業，是企業提高產品質量，提升行業競爭力的明智選擇全自動行星炒鍋
山東邦廚機械定制加工大型咖喱醬攪拌炒鍋 全自動糖漿熬煮攪拌鍋 行星攪拌炒鍋產品特性：
1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛生要求。內鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。
2、采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定，外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況，并且比傳統電加熱方式更加高效節能，節電20%—30%。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強獨特的炒制效果。鍋內無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。
4、采用獨特設計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產要求
5、采用變頻調速，動力、轉速可以任意調節，運行更平穩。
6、自動控溫和精確溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好。
山東邦廚機械定制加工大型咖喱醬攪拌炒鍋 全自動糖漿熬煮攪拌鍋 產品性能特點
1.本產品鍋體采用國際知名品牌“宜興北海”產一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理。
2.攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動公轉與自傳的不整數比，使鍋內無攪拌死角。
3.使用先進的傳動裝配與密封結構，使鍋內潔凈衛生。
4.該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
5.采用變頻器調節攪拌速度，根據物料的粘稠度適當調節攪拌速度易于操作。
6.電磁加熱鍋的好處：電磁炒鍋的加熱效率在98%以上，因而在生產過程能更有力的節省費用，并且控溫精準度為+5℃。噪聲級別為40分貝左右，性能遠遠優于其它產品。電磁爐機芯操作簡單，顯示明了，可以根據你的要求任意改變電磁爐機芯五檔位的功率輸出，還可以選擇不同的顯示界面，為你真正實現人機一體化。
7.電氣控制：程序硬件選擇是性能穩定便于操作的西門子品牌，主要包括人機界面和PLC模塊兩部分。低壓電器采用的是國內知名品牌，并且控制電路選擇隔離變器隔離，更好的防止設備漏電對人體造成傷害，更有效的防止人體觸電！
