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一份跟得上潮流的菜譜并不是一成不變的，可以針對不同的季節，新的食材及時下流行的菜肴，以及現有餐點銷售情況來做研發和更動。每過一段時間做小幅度的更動，讓顧客時常保有新鮮感。但切忌也不能為了要帶給顧客驚喜，就經常更換菜肴，這樣反而會弄巧成措，流失掉喜歡原有味道的顧客。 

那么，菜譜上如何決定要銷售的品項呢？ 定位菜譜： 依照店面所在的市場環境來找出競爭優勢，并與餐廳定位，如學區（的單價高來客率），商業區（快速方便）等。 菜單中最好有一頁是活動頁，可隨時更換銷售排行榜和正在促銷的餐點，也可以將此部分獨立出來做成桌卡或貼在公告欄上。另外若是餐廳還主打健康需求，也可將卡路里和簡單的營養成分標示出來，這些都是讓顧客感覺更貼心的小設計。 菜譜設計是繼空間感后帶給顧客的第二眼感覺，一份出色的菜譜，能讓客人可以一目了然地知道餐點的種類和擬定價，最好還能從菜譜中清楚的知道這家店的特色產品，銷售排行榜或是正在促銷的餐點。這是店家和消費者的溝通橋梁，其重要性可見一斑。 

【設計】——以客戶要求為制作前提，設計風格多元化，以時尚、簡潔、大氣、精致為主流設計風格，全原創新穎風格設計排版，避免老套統一的套版設計。一本成功優質的菜譜設計排版至關重要，直接決定了冊子的品味和品質，按照客戶要求制作同時+看樣服務，成品的滿意而歸，將是兩方合作的共同目的。 

【制作】——別于傳統菜譜制作工藝（紙張印刷，色彩暗淡，裝訂制作）外觀精美大方，色彩鮮艷明亮，收藏保存時間長，可防水防潮，高檔相紙激光輸出，一體成型制作工藝，都是傳統菜譜制作無法比擬的。 捷達菜譜公司公司享有設備優、技術精，經驗豐富，服務好，價廉物美的眾多優勢。 捷達總部現有員工70余人，有專業的攝影團隊、設計團隊、印刷裝訂團隊，其中資深設計師20余名，均為各大專院校藝術設計專業畢業。