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      化學試劑的變質分析:
      配好的試劑,在保存的過程中,或多或少會出現一些問題。因此,了解試劑常見的一些可能變質的現象,有助于我們掌握一般規律,并能順利解決實驗中出現的問題。一般而言,除少數不影響使用的現象外,試劑變質都得重新配制。

      1. 物理性質的變化

      最常見的有:產生沉淀或結晶、產生絮狀物、顏色變化、黏度變化、產生霉菌、產生氣味。

      產生沉淀或結晶:最常見的是一些緩沖液,當溫度比較低的時候,可能有些物質是飽和溶液,低溫可使其析出。當恢復至室溫時,即溶解。

      產生絮狀物:有些物質在低溫下析出成絮狀,一般不影響使用。但要仔細觀察,如絮狀物是其它物質,或者是菌絲,則不可用。

      產生顏色變化:這一變化可能是在配制過程中加溫后,過一段時間出現的;也有可能是貯存過程中受光照所引起的;也有可能是溶液中各物質相互作用所引起的。一般是顏色變深。

      產生黏度變化:主要是一些高分子物質的“溶液”。其實高分子是分散在其中,不是真正的溶解。如:明膠溶液,配制時間過長,有的就會變稀,這可能是明膠的質量問題。

      產生霉菌:常見于含水的,含糖分較高的一些溶液。主要是保存不當所致。一般而言,配制過程中注意操作,配好后置冷藏,短時間內是不會出現霉菌的。

      產生氣味:這主要是可能溶液中的物質相互反應產生了一些氣體,或者本身溶解導致其中的氣體跑了出來,也有的是本身固有的氣味變化,如:產生氨氣氣味、失去醋酸氣味等。
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      2. 化學性質的變化

      比如:pH的變化、失去氧化性、失去還原性

      pH的變化:當懷疑試劑出現問題的時候,我們可以測一下其pH。如不在正常范圍內,即可認為已變質。

      失去氧化性:比如濃硫酸取一滴滴于報紙上,沒有像往常一樣將報紙碳化,可判斷此硫酸已不可用。這可以說是通過簡單的觀察來判斷試劑有無變質。同樣,像雙氧水等一些強氧化劑可通過類似的檢測來判斷。

      失去還原性:像維生素C 等還原性物質,當變質時一般有顏色變化。

      3.生物學性質的變化

      比如:酶失活、生物分子降解等

      這種變化并不是一下就可以看出來的。往往是做實驗中,或者是實驗做完后結果不理想時,才會考慮可能是試劑出了問題。

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