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設備參數：單頭額定熱負荷15kW，總熱負荷30kW，適用燃氣類型（天然氣/液化氣，可切換），材質304不銹鋼，機身尺寸（長×寬×高）1200×600×500mm，重量約80kg，爐頭為鑄鐵材質，帶熄火保護、防風罩，配備不銹鋼煙囪接口，點火方式為電子點火，適配湯桶尺寸Φ200-300mm。

性能：雙頭獨立控制，可同時熬制兩道湯品或燉制兩道菜品，提高工作效率；燃氣加熱，火力溫和且均勻，適配熬湯、燉菜、保溫等不同需求，火力可獨立調節，不易糊底；鑄鐵爐頭耐高溫、耐腐蝕，使用壽命長；熄火保護裝置，意外熄火時自動切斷燃氣，使用安全；防風罩設計，防止火焰被風吹滅，提高熱效率；節能設計，熱效率≥65%（一級能耗），減少燃氣浪費；易清潔，機身不銹鋼材質，爐頭可拆卸清洗；機身矮小，節省廚房空間。

用途：用于同時熬制小批量湯品、燉制菜品、保溫醬汁等，適合需要同時處理多道小容量溫和烹飪的場景，提升后廚工作效率，偏好明火烹飪的需求。

使用場景：酒店廚房、連鎖餐飲后廚、單位食堂等，可放置于操作臺旁，節省空間，適合多道湯品同時明火制作的場景。

細節：機身采用不銹鋼無縫焊接，焊道光滑防銹；操作面板分區設計，雙頭獨立點火、獨立調節火力，便捷易懂；爐口設計合理，適配小型湯桶，熱量不流失；爐頭可拆卸，便于清潔維護；底部帶防滑腳墊，放置穩固；煙囪接口適配小型排煙裝置，減少油煙擴散；機身小巧，邊角圓角處理，防止磕碰。