商用廚房設備工廠、商用廚房廚具設備、酒店、工地、餐廳、企業員工雙門燃氣蒸飯柜
產品價格：￥3800.00（人民幣）
商鋪名稱：南京綠廚廚房設備有限公司
聯系人：南京綠廚廚房設備有限公司（先生）
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聯系地址：南京市江寧區金谷北街117號
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商品詳情
設備參數：常規尺寸（長×寬×高）1200×600×1800mm（可定制），材質304不銹鋼，雙門設計，每門12個蒸盤（尺寸400×300mm），總蒸盤24個，容積1200L，單門額定熱負荷15kW，總熱負荷30kW，適用燃氣類型（天然氣/液化氣，可切換），蒸制溫度100℃，蒸制時間20-60分鐘（可調節），采用燃氣加熱，帶熄火保護、缺水保護、缺相保護，配備排氣閥、不銹鋼煙囪接口，點火方式為電子點火。
性能：雙門獨立控制，可同時蒸制不同食材，互不串味，大幅提升蒸制效率；燃氣加熱，升溫快速，蒸汽充足且均勻，蒸制效果穩定，米飯松軟、菜品鮮嫩；蒸制時間可獨立調節，適配不同食材需求；不銹鋼內膽和蒸盤，耐腐蝕、易清潔，不易生銹；熄火保護裝置，意外熄火時自動切斷燃氣，使用安全；缺水保護裝置，缺水時自動停止加熱，防止干燒；排氣閥可調節蒸汽壓力，保障使用安全；節能設計，熱效率≥65%（一級能耗），減少燃氣浪費；操作便捷，電子點火，一鍵啟動。
用途：用于大型商用場景中批量蒸制米飯、饅頭、包子、蔬菜、肉類等食材，適合需要大量供餐、多品類同時蒸制且偏好燃氣加熱的場景，提升后廚工作效率。
使用場景：大型單位食堂、學校食堂、酒店廚房、連鎖餐飲后廚、中央廚房等，適合供餐量大、多品類蒸制，且偏好燃氣加熱的場景。
細節：雙門獨立密封，保溫鎖溫效果佳，避免串味；內膽無縫焊接，無衛生死角，便于清潔；蒸盤可自由取出，清洗、更換便捷；操作面板分區設計，雙門獨立點火、獨立調節蒸制時間，電子點火靈敏；熄火保護、缺水保護雙重保障，使用安全；排氣閥可手動調節，適配不同蒸制需求；煙囪接口適配商用排煙系統，減少廢氣擴散；底部帶防滑腳墊，放置穩固；機身采用
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