山東食品生產(chǎn)許可證代理代辦辦理流程(含各地級市常見取證類別)
本流程適用于山東省內(nèi)所有地級市食品生產(chǎn)企業(yè),遵循《食品生產(chǎn)許可管理辦法》相關(guān)規(guī)定,實行“一企一證”原則,按食品風(fēng)險程度實施分類許可,保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等特殊食品的生產(chǎn)許可由省級市場監(jiān)督管理部門負責(zé),其余普通食品許可由市、縣級市場監(jiān)督管理部門按權(quán)限實施,各地級市常見取證類別結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色明確如下,全程不涉及行政審批電話,僅明確辦理流程及對應(yīng)品類。
一、核心代理代辦辦理流程(全省統(tǒng)一)
第一步:前期準(zhǔn)備(1-3個工作日)
1. 取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,明確食品生產(chǎn)范圍,確保與營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍一致;2. 配備與生產(chǎn)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施,完善消毒、更衣、通風(fēng)、防污染等配套設(shè)施,梳理設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖;3. 配備專職或兼職食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員,建立完善的食品安全管理制度;4. 確認擬生產(chǎn)食品類別,結(jié)合當(dāng)?shù)爻R娙∽C品類,準(zhǔn)備對應(yīng)品種的相關(guān)材料(如試制食品檢驗報告等)。
第二步:網(wǎng)上申請(1個工作日)
登錄山東省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng),進入食品生產(chǎn)許可申請入口,按系統(tǒng)提示填寫《食品生產(chǎn)許可申請書》,上傳相關(guān)材料(營業(yè)執(zhí)照掃描件、設(shè)備布局圖、工藝流程圖、人員信息、管理制度等),提交申請后等待系統(tǒng)審核,申請多個類別的食品生產(chǎn)許可,可自主選擇一個受理部門提交材料,由受理部門協(xié)調(diào)聯(lián)合審查。
第三步:材料審核(3-5個工作日)
屬地市場監(jiān)督管理部門(按許可權(quán)限分級負責(zé))對申請材料進行形式審查和實質(zhì)審查,材料齊全、符合法定形式的,出具《受理通知書》;材料不齊全或不符合要求的,一次性告知申請人需補正的全部內(nèi)容,申請人補正后重新提交審核;申請事項無需取得許可或不屬于監(jiān)管范圍的,即時告知不受理或不予受理,并說明理由。
第四步:現(xiàn)場核查(5-7個工作日)



審核通過后,屬地市場監(jiān)督管理部門組織核查人員,依據(jù)《食品生產(chǎn)許可審查通則》及相關(guān)細則,對生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理、食品安全管理制度等進行現(xiàn)場核查,申請許可或增加食品類別的,需核查試制食品的檢驗報告,核查結(jié)束后出具《現(xiàn)場核查結(jié)論》,合格的進入下一環(huán)節(jié),不合格的需限期整改后重新核查。
第五步:審批發(fā)證(3-5個工作日)
結(jié)合材料審核和現(xiàn)場核查結(jié)果,屬地市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予或不準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定,準(zhǔn)予許可的,頒發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》(正本+副本,副本載明食品明細);不準(zhǔn)予許可的,出具《不予行政許可決定書》,說明理由并告知申請人復(fù)議、訴訟權(quán)利,許可證載明生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)地址、食品類別、有效期等關(guān)鍵信息,有效期為5年。
第六步:后續(xù)管理(長期)
企業(yè)取得許可證后,需嚴(yán)格按照許可范圍生產(chǎn),不得超出載明的食品類別從事生產(chǎn)活動,定期開展自查,完善生產(chǎn)記錄和檢驗記錄;許可證有效期屆滿前6個月,需申請延續(xù);生產(chǎn)地址、食品類別等發(fā)生變更的,需及時申請變更許可;不再從事食品生產(chǎn)的,辦理注銷手續(xù)。
二、山東省各地級市常見食品代理代辦取證類別
各地常見取證類別結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢確定,均符合《食品生產(chǎn)許可分類目錄》要求,涵蓋糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品等主要類別,具體如下:
1. 濟南市
常見取證類別:糧食加工品(小麥粉、掛面)、食用油(花生油、食用植物調(diào)和油)、肉制品(醬鹵肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品)、飲料(包裝飲用水、果蔬汁類飲料)、糕點(酥性餅干、中式糕點),依托本地農(nóng)業(yè)資源和加工基礎(chǔ),以糧油加工和休閑食品加工為主。
2. 青島市
常見取證類別:水產(chǎn)制品(干制水產(chǎn)品、預(yù)制水產(chǎn)制品)、乳制品(液體乳、調(diào)制乳)、啤酒(熟啤酒、生啤酒)、糕點(烘焙糕點、餅干)、冷凍飲品(冰淇淋、雪糕),借助沿海優(yōu)勢,水產(chǎn)加工和乳制品產(chǎn)業(yè)突出,同時涵蓋酒類和休閑食品。
3. 淄博市
常見取證類別:調(diào)味品(醬油、食醋、固態(tài)調(diào)味料)、蔬菜制品(干制食用菌、醬腌菜)、水果制品(水果干制品)、淀粉及淀粉制品(玉米淀粉、馬鈴薯淀粉)、食糖(白砂糖、冰糖),調(diào)味品和淀粉加工產(chǎn)業(yè)成熟,同時涵蓋果蔬深加工品類。
4. 棗莊市
常見取證類別:糧食加工品(大米、雜糧加工品)、肉制品(熏燒烤肉制品、肉灌制品)、酒類(白酒、黃酒)、糕點(酥餅、月餅)、豆制品(豆腐、豆干),以糧油加工和肉制品加工為核心,兼顧傳統(tǒng)糕點和豆制品生產(chǎn)。
5. 東營市
常見取證類別:水產(chǎn)制品(鹽漬水產(chǎn)品、水產(chǎn)調(diào)味品)、食用油(葵花籽油、菜籽油)、糧食加工品(小麥粉、雜糧粉)、炒貨食品及堅果制品(油炸堅果、烘炒堅果)、飲料(瓶裝飲用水、風(fēng)味飲料),依托黃河三角洲農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)資源,突出水產(chǎn)和糧油加工。
6. 煙臺市
常見取證類別:水果制品(蘋果制品、梨制品)、葡萄酒及果酒、水產(chǎn)制品(干制水產(chǎn)品、魚罐頭)、肉制品(熟肉干制品、預(yù)制肉制品)、粉絲(龍口粉絲,淀粉及淀粉制品類),作為中國食品名城,擁有蘋果、粉絲、白羽肉雞等特色產(chǎn)業(yè)鏈,酒類和水產(chǎn)加工優(yōu)勢顯著。
7. 濰坊市
常見取證類別:蔬菜制品(醬腌菜、脫水蔬菜)、水果制品(水果罐頭、果脯)、方便食品(方便面、方便米飯)、糕點(月餅、酥性餅干)、調(diào)味品(辣椒醬、復(fù)合調(diào)味料),是蔬菜和水果種植加工大市,方便食品和調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集中度高。
8. 濟寧市
常見取證類別:糧食加工品(小麥粉、掛面)、食用油(玉米胚芽油)、調(diào)味品(蒜蓉醬、復(fù)合調(diào)味品)、餅干、果蔬飲料及功能性食品,糧油加工基礎(chǔ)雄厚,玉米胚芽油產(chǎn)量居全國前列,同時注重調(diào)味品和功能性食品研發(fā)生產(chǎn)。
9. 泰安市
常見取證類別:茶葉及相關(guān)制品(泰山綠茶、代用茶)、炒貨食品及堅果制品(泰山板栗制品)、糕點(中式糕點、酥餅)、糧食加工品(雜糧加工品、小麥粉)、肉制品(醬鹵肉制品),依托泰山地域優(yōu)勢,茶葉和板栗制品成為特色取證品類。
10. 威海市
常見取證類別:水產(chǎn)制品(冷凍水產(chǎn)制品、水產(chǎn)罐頭)、乳制品(發(fā)酵乳、乳粉)、糕點(烘焙糕點、餅干)、酒類(啤酒、葡萄酒)、食用植物油(橄欖油、花生油),沿海水產(chǎn)資源豐富,水產(chǎn)加工和乳制品產(chǎn)業(yè)特色鮮明。
11. 日照市
常見取證類別:水產(chǎn)制品(干制水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)制品)、茶葉及相關(guān)制品(日照綠茶)、糧食加工品(小麥粉、大米)、飲料(果蔬汁飲料、包裝飲用水)、糕點(酥性餅干、中式糕點),依托沿海和茶葉種植優(yōu)勢,水產(chǎn)和茶葉加工為核心品類。
12. 濱州市
常見取證類別:糧食加工品(小麥粉、玉米加工品)、食用油(花生油、大豆油)、調(diào)味品(醬油、食醋)、豆制品(豆腐、豆干)、淀粉糖(醫(yī)用葡萄糖、赤蘚糖醇),作為“千億糧城”,糧油加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達,淀粉糖產(chǎn)品市場占有率居全國前列。
13. 德州市
常見取證類別:糧食加工品(小麥粉、掛面)、肉制品(醬鹵肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品)、糕點(桃酥、月餅)、調(diào)味品(醬油、雞精調(diào)味料)、方便食品(方便粉絲、沖調(diào)類方便食品),糧油和肉制品加工基礎(chǔ)扎實,傳統(tǒng)糕點品類豐富。
14. 聊城市
常見取證類別:糧食加工品(玉米、大豆精深加工制品)、肉制品(白羽肉雞制品)、寵物食品、調(diào)味品(復(fù)合調(diào)味品)、食用菌制品(冠縣靈芝制品),依托農(nóng)業(yè)資源,重點發(fā)展糧油精深加工、畜禽加工和特色食用菌制品。
15. 臨沂市
常見取證類別:糧食加工品(小麥粉、雜糧加工品)、肉制品(醬鹵肉制品、肉灌制品)、糕點(中式糕點、油炸糕點)、調(diào)味品(辣椒醬、醬油)、水果制品(水果干制品、果脯),作為食品加工大市,涵蓋糧食、肉類、果蔬等多個加工品類,審批權(quán)限下放后,各類常見食品取證便捷。
16. 菏澤市
常見取證類別:糧食加工品(小麥粉、玉米粉)、食用油(花生油、菜籽油)、糕點(酥餅、月餅)、調(diào)味品(牡丹調(diào)味品、醬油)、果蔬制品(陳集山藥制品、辣椒制品),依托本地農(nóng)產(chǎn)品資源,突出糧油加工和特色果蔬制品生產(chǎn)。
三、補充說明
1. 各地級市常見取證類別僅為當(dāng)?shù)刂髁髌奉悾髽I(yè)可根據(jù)自身生產(chǎn)規(guī)劃,申請符合《食品生產(chǎn)許可分類目錄》的其他食品類別,無需局限于本地主流品類;2. 現(xiàn)場核查重點核查生產(chǎn)條件與申請材料的一致性、食品安全管理制度的落實情況,確保生產(chǎn)過程符合食品安全要求;3. 全省食品生產(chǎn)許可已實現(xiàn)全流程網(wǎng)上辦理,企業(yè)可通過線上平臺查詢申請進度、提交補正材料、領(lǐng)取電子許可證,提高辦理效率;4. 食品生產(chǎn)許可證有效期為5年,期滿需延續(xù)的,需提前6個月提交延續(xù)申請,變更許可事項的,需及時辦理變更手續(xù),確保許可合規(guī)。