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甘油（丙三醇）是一種來源可靠、應用成熟的多元醇原料，具有優異的保濕性、吸濕性和良好的相容性。產品性質穩定、安全性高，廣泛應用于食品、醫藥、日化及工業領域。在配方體系中，甘油可有效改善保濕與口感表現，提升產品柔順度和穩定性，同時兼具助溶與調節黏度的作用，為多行業產品開發提供穩定、可靠的基礎原料支持。
基本簡介
中文名稱：甘油
化學名稱：Glycerine、Glycerol
INCIName：甘油GLYCERIN
CAS登錄號：56-81-5
EINECS登錄號：200-289-5
分子式：C3H8O3
分子量：92.09
HSCode：2905440000
同義詞：三羥基丙烷、無菌甘油、ConcentratedGlycerin、1，2，3-丙三醇、三羥基丙三醇、Pricerine。
【應用領域】
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【應用領域】 |
應用說明 |
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食品制造業 |
酒制造：甘油作為口感改良劑、甜味劑、除苦異味劑應用在酒水中，可適當添加可增加酒的香氣醇甜、濃厚。 肉制品生產：在肉干、香腸、臘肉中添加甘油作為保濕劑使產品組織柔軟，可改善肉質嫩度。 |
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飲料業 |
果汁和軟飲料：甘油應用于果汁、果醋等飲料中能夠快速分解掉果汁、果醋中的苦、澀氣味，提高果汁自身的厚味和香味、外觀鮮亮、酸甜可口。 |
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烘焙業 |
面點和糕點：甘油應用于面包、蛋糕等中作保水保濕劑，強吸濕性，維持松軟質感，增加儲存期。 |
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醫藥制造業 |
甘油用于多種藥物制劑配方，包括口服、眼科、腸外制劑和外用制劑。 |
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日化行業 |
保濕劑：甘油可以汲取氣體中的水份給肌膚補水，也可以鎖定皮膚中的水份、避免水份外流。 修護作用：甘油協助皮膚痊愈、降低有關性皮炎的產生及其修復肌膚的一切正常天然屏障作用。 |
【包裝方式】
噸桶，皮桶和槽車
儲存條件
甘油具有吸濕性，應儲存在密閉容器中，如玻璃、塑料、和不銹鋼容器等密閉容器置于陰涼干燥處。
甘油合規性
我們生產甘油符合中國國標，輕工業標準，工業標準，USP、EP等全球標準。
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指標范圍 |
GB29950 |
USP |
EP |
GB/T13206 |
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外觀 |
無色透明液體 |
無色透明液體 |
無色透明液體 |
無色透明液體 |
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甘油含量 |
95.0-100.5 |
99-101 |
98.0-101.0 |
優級品:≥99.5 一等品:≥98 二等品:≥95 |
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密度 |
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優級品:≥1.2598 一等品:≥1.2559 二等品:≥1.2481 |
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相對密度 |
≥1.249 |
≥1.249 |
1.258-1.268 |
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折光 |
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1.47-1.475 |
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色度 |
/ |
≤10.0 |
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脂肪酸與酯類 |
通過試驗 |
≤1（0.5MNaOH） |
≥8.0（0.1MHCl） |
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酸度或堿度 |
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通過實驗 |
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皂化當量 |
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優級品:≤3.0 一等品:≤1.0 二等品:≤0.4 |
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氯化物 |
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≤10 |
≤10 |
優級品:≤10 一等品:≤10 |
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氯化化合物 |
≤30 |
≤30 |
/ |
/ |
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硫酸鹽 |
/ |
≤20 |
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易炭化物 |
通過實驗 |
/ |
/ |
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灼燒殘渣 |
≤0.01 |
≤0.01 |
≤0.01 |
二等品:≤0.05 |
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鉛 |
≤1.0 |
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/ |
/ |
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砷 |
/ |
/ |
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優級品:≤2.0 一等品:≤2.0 |
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重金屬 |
/ |
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優級品:≤5.0 一等品:≤2.0 |
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水分 |
/ |
≤5.0 |
≤2.0 |
/ |
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單個雜質 |
/ |
≤0.1 |
≤0.1 |
/ |
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總雜質 |
/ |
≤1.0 |
≤0.5 |
/ |
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二甘醇 |
/ |
/ |
≤0.1 |
優級品:≤0.025 一等品:≤0.025 |
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鹵代化合物 |
/ |
/ |
≤35 |
/ |
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醛類 |
/ |
/ |
≤10 |
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醛類與還原性物質 |
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優級品、一等品:符合要求 |
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還原性物質 |
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/ |
/ |
優級品、一等品:符合要求 |
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糖 |
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通過試驗 |
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