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一、全自動(dòng)隧道式洗筐機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)述

隧道式洗筐機(jī)屬于食品加工行業(yè)專用連續(xù)噴淋清洗機(jī)械設(shè)備，專門解決工廠循環(huán)周轉(zhuǎn)容器清洗的現(xiàn)實(shí)痛點(diǎn)。在肉類加工、熟食鹵制、預(yù)制菜生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，周轉(zhuǎn)筐、物料料盤反復(fù)流轉(zhuǎn)原料與半成品，縫隙位置極易附著醬料殘?jiān)�、肉類碎屑、各類有機(jī)質(zhì)殘留物。

依靠人工水槍沖洗，不僅用工開銷大，清洗質(zhì)量參差不齊，筐體夾縫殘留的有機(jī)質(zhì)在潮濕環(huán)境會(huì)滋生細(xì)菌，給工廠衛(wèi)生審核帶來(lái)隱患。同等作業(yè)條件下，自動(dòng)化設(shè)備處理能力遠(yuǎn)高于人工，同時(shí)可以減少七成左右用水量，大幅壓縮企業(yè)長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)成本。

諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械坐落于山東諸城機(jī)械產(chǎn)業(yè)集中區(qū)域，作為實(shí)體生產(chǎn)廠家，可依據(jù)客戶實(shí)際筐體規(guī)格、每小時(shí)處理量、車間場(chǎng)地條件，定制兩段、三段、三段加裝風(fēng)刀風(fēng)干多種配置機(jī)型。整機(jī)凡是接觸水體、物料的零部件均采用SUS304食品級(jí)不銹鋼制作，滿足食品生產(chǎn)設(shè)備使用條件。

二、全自動(dòng)隧道式洗筐機(jī)設(shè)備工作流程原理

整機(jī)依靠變頻調(diào)速不銹鋼網(wǎng)帶完成物料輸送，周轉(zhuǎn)筐跟隨網(wǎng)帶勻速穿過(guò)各個(gè)獨(dú)立功能艙，不同配置對(duì)應(yīng)不一樣的作業(yè)工序：

1、兩段基礎(chǔ)機(jī)型：高溫高壓噴淋去污艙→循環(huán)清水漂洗艙

2、三段標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型：高壓熱水去污艙→多層循環(huán)精洗艙→潔凈水終洗艙

3、三段加風(fēng)刀風(fēng)干機(jī)型：完成整套三級(jí)噴淋清洗工序，進(jìn)入獨(dú)立風(fēng)干工位，多組高壓風(fēng)刀多角度出風(fēng)，穿透筐體孔洞與縫隙，吹除縫隙內(nèi)部滯留積水，實(shí)現(xiàn)清洗、除水一體化產(chǎn)出。

各功能單元配置獨(dú)立儲(chǔ)水箱，搭載多層分級(jí)過(guò)濾組件，攔截沖刷脫落的食物殘?jiān)�，大部分水體實(shí)現(xiàn)循環(huán)回用。清洗水溫支持可控調(diào)節(jié)，常規(guī)作業(yè)維持55?65℃區(qū)間，既可以充分溶解動(dòng)物油脂污漬，又可以防止蛋白質(zhì)遇高溫固化粘連筐壁，減少后期清理負(fù)擔(dān)。

三、全自動(dòng)隧道式洗筐機(jī)各配置機(jī)型核心功能特點(diǎn)

1、兩段式隧道洗筐機(jī)

整機(jī)框架緊湊，占地空間小，對(duì)車間擺放場(chǎng)地要求不高；設(shè)備零部件精簡(jiǎn)，故障點(diǎn)位少，日常維護(hù)檢修工作量低；標(biāo)準(zhǔn)工況每小時(shí)處理150?300只標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)筐；更加適配筐具污漬偏輕，對(duì)于筐體干燥效果沒(méi)有硬性指標(biāo)的中小型加工廠；該機(jī)型沒(méi)有風(fēng)干模組，清洗之后筐壁會(huì)留存部分水珠。

2、三段式隧道洗筐機(jī)

食品加工領(lǐng)域通用性很高的主力機(jī)型，依靠多方位噴淋布局，強(qiáng)化筐體邊角、夾縫沖刷效果，針對(duì)凝固醬料、肉類殘?jiān)�、重油污筐具清洗表現(xiàn)優(yōu)異；設(shè)備支持長(zhǎng)時(shí)間不間斷連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，能夠?qū)�接工廠上下游整套加工流水線；標(biāo)準(zhǔn)處理產(chǎn)能每小時(shí)300?600只周轉(zhuǎn)筐；不含風(fēng)干組件，清洗完成筐盤表面帶水，需要預(yù)留堆放區(qū)域自然瀝水，無(wú)法清洗完畢直接投入生產(chǎn)。

3、三段配風(fēng)刀風(fēng)干洗筐機(jī)

在三段深度噴淋清洗基礎(chǔ)上加裝整套高壓風(fēng)刀風(fēng)干模組；筐體清洗完成之后大部分積水被吹除，筐盤可以直接流轉(zhuǎn)至下一道生產(chǎn)工序，省去大面積瀝水堆放場(chǎng)地；降低積水帶來(lái)的微生物繁殖風(fēng)險(xiǎn)，適配衛(wèi)生管控嚴(yán)格的生產(chǎn)車間；整機(jī)機(jī)身長(zhǎng)度有所增加，設(shè)備采購(gòu)?fù)度胂啾攘硗鈨煽顧C(jī)型更高。

四、全自動(dòng)隧道式洗筐機(jī)設(shè)備適用行業(yè)與處理對(duì)象

可清洗塑料食品周轉(zhuǎn)筐、不銹鋼物料料盤、屠宰專用筐、物料托盤等多種周轉(zhuǎn)容器；廣泛應(yīng)用預(yù)制菜加工廠、熟食加工企業(yè)、中央廚房、生鮮分揀配送中心、肉類屠宰車間、出口食品加工廠區(qū)。

五、廠家制造實(shí)力介紹

諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械是一家集方案規(guī)劃、鈑金加工、整機(jī)裝配、出廠調(diào)試、售后技術(shù)支撐為一體源頭制造企業(yè)。

1、所有接觸筐具、水體構(gòu)件選用SUS304食品級(jí)不銹鋼，材質(zhì)本身具備良好防銹抗蝕能力，可以長(zhǎng)期耐受水汽、油污侵蝕，適配食品車間潮濕復(fù)雜工況；

2、支持非標(biāo)改型，結(jié)合客戶筐體尺寸、小時(shí)處理數(shù)量、車間長(zhǎng)寬層高，調(diào)整整機(jī)外形、網(wǎng)帶輸送速率、噴淋壓力；

3、每臺(tái)成品出廠前執(zhí)行空載運(yùn)行、模擬載筐雙重試機(jī)，降低客戶現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試故障概率；

4、整機(jī)標(biāo)配殘?jiān)�過(guò)濾裝置、溫控模塊、變頻調(diào)速組件，零配件供貨穩(wěn)定，配套設(shè)備操作培訓(xùn)以及遠(yuǎn)程技術(shù)答疑服務(wù)。

六、全自動(dòng)隧道式洗筐機(jī)技術(shù)參數(shù)

- 主體材質(zhì)：SUS304食品級(jí)不銹鋼

- 處理產(chǎn)能：150?600筐/小時(shí)（根據(jù)配置浮動(dòng)）

- 可調(diào)清洗溫度：55?65℃

- 輸送形式：變頻調(diào)速不銹鋼網(wǎng)帶輸送

- 加工定制：兩段式、三段式、帶風(fēng)干版本均可定制

- 適配容器：食品周轉(zhuǎn)筐、不銹鋼料盤、屠宰筐

七、全自動(dòng)隧道式洗筐機(jī)設(shè)備安裝、使用及維護(hù)說(shuō)明

1、設(shè)備安放位置預(yù)留檢修空間，便于后期拆裝維護(hù)；設(shè)備擺放盡量保持整機(jī)水平。

2、開機(jī)前確認(rèn)各水箱水位充足，檢查噴淋管路、噴頭是否被殘?jiān)�堵塞，確認(rèn)網(wǎng)帶運(yùn)行無(wú)卡滯。

3、結(jié)合筐具油污輕重，合理設(shè)定清洗溫度與網(wǎng)帶輸送速度，不要單純依靠調(diào)高水溫提升清洗效果。

4、每日生產(chǎn)結(jié)束，清理過(guò)濾器積存殘?jiān)�，置換循環(huán)箱內(nèi)部污水。

5、周期性給傳動(dòng)鏈條、軸承加注潤(rùn)滑介質(zhì)，減緩部件磨損老化。

簡(jiǎn)易故障排查

- 噴淋水壓不足：優(yōu)先排查過(guò)濾器堵塞情況以及水箱水位；

- 筐具清洗不干凈：檢查噴淋頭是否遮擋，適度降低網(wǎng)帶行進(jìn)速度；

- 風(fēng)干效果下降：查看風(fēng)刀出風(fēng)口是否被碎屑遮擋。

八、采購(gòu)高頻問(wèn)答FAQ

Q：洗筐機(jī)是不是只能清洗塑料周轉(zhuǎn)筐？

A：并非只可清洗塑料筐，不銹鋼料盤、屠宰筐、物料托盤都可處理，調(diào)節(jié)網(wǎng)帶間隙即可適配不同規(guī)格容器。

Q：這套設(shè)備耗水耗能情況怎么樣？

A：設(shè)備搭載分級(jí)水循環(huán)過(guò)濾架構(gòu)，絕大部分水資源循環(huán)復(fù)用，僅終洗環(huán)節(jié)少量排水；大批量生產(chǎn)工況，綜合運(yùn)行成本低于人工沖洗作業(yè)。

Q：車間場(chǎng)地狹小，又需要風(fēng)干功能，能不能實(shí)現(xiàn)？

A：不破壞清洗工藝前提下，可做機(jī)身縮短定制，最終方案需要結(jié)合每小時(shí)處理筐數(shù)綜合評(píng)估。

Q：洗筐機(jī)生產(chǎn)作業(yè)，水溫設(shè)置多少比較合適？

A：常規(guī)工況55?65℃，重油污場(chǎng)景適度上調(diào)，輕污漬工況降低溫度節(jié)約能耗，不建議長(zhǎng)期80℃以上高溫持續(xù)運(yùn)行。

Q：設(shè)備可以對(duì)接整條食品自動(dòng)化生產(chǎn)線嗎？

A：三段式、帶風(fēng)干配置機(jī)型，可搭配上下料輔助機(jī)構(gòu)，對(duì)接流水線實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)化作業(yè)。

九、選型建議

選購(gòu)隧道式洗筐機(jī)，切勿盲目選擇高配設(shè)備，需要結(jié)合工廠筐具污漬等級(jí)、小時(shí)處理產(chǎn)能、車間實(shí)際場(chǎng)地綜合匹配。筐具污漬輕、產(chǎn)能偏小優(yōu)先兩段式；油污殘?jiān)�多、大批量加工�?yōu)先三段式；高衛(wèi)生管控車間，筐盤清洗后要直接投入生產(chǎn)，優(yōu)先選用帶風(fēng)刀風(fēng)干版本。諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械可結(jié)合客戶現(xiàn)場(chǎng)工況輸出適配設(shè)備方案。