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燃氣漢堡爐
【標(biāo)題】////
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：將面粉500克放于盆中，加入水（一點一點的加入，稠稀度自己掌握），加入食鹽20克，雞精10克，味精8克，十三香10克，孜然粉8克，花椒粉8克，安琪酵母10克，堿水5克，色拉油20克攪拌成糊狀備用。 1在模具內(nèi)放點油 2打入一個雞蛋 3放入鹽，十三香，孜然粉，花椒粉適量，攪拌均勻. 4另一模具內(nèi)放入面糊 5放人香蔥 火腿腸 6將雞蛋的鏟到面食糊的爐具中 7翻個面，繼續(xù)煎下一面 8把煎好的雞蛋漢堡放在盤中 漢堡里可以夾料老干媽、甜辣醬、香菜、蘿卜干、咸菜，根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖躲眉? 生產(chǎn)過程 1、調(diào)制面糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿尤胧雏}，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。 2、模具預(yù)熱，然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油。 3、制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型，繼續(xù)加熱1-2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋，放入少許肉，幾片火腿及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個模型中倒入面糊，將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可，也可再翻過來煎一次，以便熟得更透一些。 4、涂抹調(diào)料：最后將熟透的漢堡從中割開，就可以涂抹自己喜歡吃的調(diào)料了，當(dāng)然，這個可以隨意搭配。
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鄭州恩諾雞蛋漢堡做法今兒寫出來了，超詳細的，在最下面，有需要的可以看看。 今兒把雞蛋漢堡的食譜給寫出來了，超詳細的，外形上可能跟外面賣的有一些不同，但是我個人覺得比外面賣的好吃多了。首先面皮煎出來酥酥脆脆，加上雞蛋松軟，趁熱吃，一口咬下去真的外酥里嫩，至于中間你喜歡夾什么料就按個人喜好來吧。家里有小朋友的親們當(dāng)真要試試這個漢堡，寶寶一定會吃到停不下來的！我想哪天我要是失業(yè)了就套個小黑皮圍裙到學(xué)校門口擺攤賣雞蛋漢堡去，生意一定會很不錯的哈哈哈哈哈。 【隨機鏈接】易縣燃氣漢堡爐做法配方多少錢一臺
