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以前繁瑣的人工加工的工序隨著時代的發展都逐步的被人工所代替在這里小編要和大家分享的是切果蔬丁的機器，果蔬丁也就是果蔬顆粒，這種專門加工果蔬顆粒的機子也就是果蔬專業切丁機，常用于加工土豆丁、蘿卜丁、辣椒丁、黃瓜丁、包菜丁等等。
這種專業的果蔬切丁機的特點就是切丁一次成型，操作簡單，只要啟動機器把物料丟進機器里，就直接切出來一顆顆的顆粒，我們手工切土豆丁的時候首先要切成土豆片，然后把土豆片切成土豆條，再把土豆條切成土豆丁，也需要分開切3次才能切成土豆丁。那機器是如何一次性就快速切成土豆丁的呢。我們先通過圖片來了解一下贛云牌果蔬切丁機的構造：
上圖就是果蔬切丁機，也叫做果蔬切粒機，可以用于加工蔬菜可以、水果顆粒，在蔬菜的加工中切胡蘿卜丁、蘿卜丁，大蒜顆粒、辣椒顆粒、土豆丁、芋頭顆粒等是用的非常廣泛的。所有的機器加工的原來都是根據手工加工的工作原理設計而成，果蔬切丁機切丁切顆粒和手工的加工的工序原理是一樣的，以加工土豆丁為例子，機器內部設置有刨片刀，先把土豆刨成土豆片，經過的下一個工序是把加工好的土豆片加工成土豆條，機器內部設計有切條刀。切好土豆條之后就是把土豆條切成土豆丁了，機器上切好的土豆條瞬間切成土豆丁。
切土豆丁蘿卜丁的機器內部分別設置有切片刀、切條刀、切丁刀。把土豆切成土豆片之后馬上經過切條到切成條，切好的土豆條再經過切丁刀快速切成土豆丁，這就是果蔬切丁機切丁能夠一次成型的原因，切出來的果蔬丁果蔬顆粒不僅速度快而且切的非常漂亮。這款機器的用于也是非常廣泛的，圓球型的蔬菜都可以用這個機器切成顆粒。
這款機器采用不銹鋼制造，機器工作電壓220V，電機功率0.75kw，一個小時加工量200-500斤左右，機器重量100kg左右，進料口尺寸：250*200m，出料口尺寸：165*110mm，機器上配2套切丁刀組，一套是5mm一套是10mm，機器尺寸：450*400*900mm，這款機器也可以根據加工需求定做不同規格的切丁規格，但是一臺機器隨意定做切丁規格，所定的切丁規格要成倍數增長。
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