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香腸是一款常見的美食，最初的香腸制作是為了更好的對肉類進行儲存，防止肉類變質，而線如今人們對香腸的喜愛，卻是因為其獨特的風味和久吃不膩的特點。現在香腸已經跟傳統的香腸有所不同，主要在于生產方式和調味上體現的比較多一些。現在各地的香腸制作都加入了當地的飲食特色，例如四川生產的香腸多為麻辣口味，就有著濃郁的地方特色。

香腸生產線 全套香腸加工設備 全自動香腸生產線博爾特生產的灌腸機，常規灌腸桿為12/15/25三種，灌腸桿也可根據您的生產需求進行定制。其中氣動定量扭結灌腸機可以實現30-1000g的腸體定量生產，而且還可以實現60次/min的扭結，腸體長度不同，扭結的次數也會稍稍發生變化，具體以實際生產為準。

香腸生產線 全套香腸加工設備 全自動香腸生產線氣動定量扭結灌腸機結構：
1、本機主要由進料部分、定量部分、主氣缸、氣缸、轉閥氣缸、扭結轉動系統、扭結器、出料部分等組成。
2、定量部分主要由定量導桿、微調螺母、定位撞塊、定位螺釘組成。主要對定量的多少進行調整，根據需要調節。
3、進料部分主要由料斗、定量缸、活塞桿、活塞、密封圈、法蘭盤等組成。
4、進料的動力是來自主氣缸的氣源，由主氣缸帶動活塞桿控制進料。主氣缸的位置在機器的后下方。
5、來自轉閥氣缸的氣源動力用來控制轉臂，轉臂帶動轉閥，轉閥門的旋轉控制出料。

6、扭結系統主要是用壓縮空氣作動力，將氣缸的直線運動轉變為旋轉運動，通過鏈輪鏈條傳到扭結器，通過同步聯軸器使扭結同步器與腸衣管同步扭轉。

香腸灌腸設備氣動定量扭結灌腸機，采用先進技術運用氣動、光電控制原理，可連續自動定量灌裝扭結，適合灌裝各種、火腿類產品，適合天然腸衣、膠原、煙熏腸衣。此機體積小，香腸灌腸生產線投入低，適用于中、小型肉制品加工企業。改變了以往灌腸機只灌腸，不能自動扭結的現狀。