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臥式圓形高壓滅菌鍋平菇滅菌罐高溫高壓：

常規的滅菌方法耗能高，燒火時間長，常出現滅菌效果不佳等諸多問題，現已逐漸被淘汰，取而代之的是高溫高壓的滅菌鍋，相比常規的滅菌鍋要效率高、升溫快、熱分布均勻、穿透力強、節能、省時等特點，為菌類的健康生長提供了優良的培育環境，食用菌滅菌鍋屬于高溫高壓的滅菌設備，一般食用菌高溫的滅菌溫度有105°、108°、115°、121°，溫度的多少與客戶的工藝要求以及菌包的大小有關，日通公司生產的高溫滅菌鍋設計溫度為147度，試驗壓力為0.44Mpa，設計壓力為0.35Mpa，設備大小可根據客戶的需求加工定做，滿足不同客戶的需求。

食用菌滅菌鍋設計壽命考慮的三種因素：材質，工作條件，板厚。這三者是影響設計壽命的重要因素.

1、材質：食用菌滅菌鍋材質分為不銹鋼與碳鋼兩種，兩種都可以承受殺菌過程中的高溫，高壓環境，不銹鋼的原材料購買成本要高于碳鋼，故而用不銹鋼材質的人要少一些，但是壽命卻是比碳鋼要長很多。

2、工作條件：殺菌鍋工作過程中需要設定高溫，高壓，如果長時間使用的話能保持罐體腐蝕性差，故而能提高使用壽命。

3、板材：日通公司生產的食用菌滅菌鍋使用Q345R國標專用鍋爐板材，屈服強度，具有抗腐蝕性強，耐用等特點，是目前我國用途、用量較多的壓力容器專用板材。

食用菌滅菌器操作注意事項：

1、產品堆放要保證有縫隙，這樣才能殺菌效果好。

2、食用菌滅菌器屬于特殊的壓力容器設備，需要廠家提供的壓力容器手續到當地質監局備案，保證安全監測下正常使用。

3、食用菌滅菌器設備采用手動安全聯鎖與自動安全聯鎖裝配的手動快開門技術，當罐內壓力為零的時候方可打開罐門，防止出現安全事故。

4、工作過程中要保證所有閥門儀表燈都屬于正常狀態，這樣保證安全的前提下才能正常殺菌處理，達到有效的滅菌效果。