打漿機(jī)械肉丸上勁機(jī) 小型牛肉丸打漿機(jī)價(jià)格 食品打漿設(shè)備
產(chǎn)品價(jià)格：￥12000（人民幣）
商鋪名稱：諸城市利特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人：柳（小姐）
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聯(lián)系地址：山東諸城市龍都街道土墻工業(yè)園
郵編：262200
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在五金機(jī)電網(wǎng)上看到的，謝謝！
商品詳情
打漿機(jī)械肉丸上勁機(jī) 小型牛肉丸打漿機(jī)價(jià)格 食品打漿設(shè)備 打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，所產(chǎn)的肉漿富有口感好，且工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低。利特機(jī)械生產(chǎn)的制冷型肉丸打漿機(jī)、餡料打漿機(jī)器為臥式，出料方便而且?guī)в兄评鋵颖ＷC原料的口感好。
利用旋轉(zhuǎn)的漿葉，對(duì)料筒中的肉料施加機(jī)械作用力，使肉料在外界拍打的作用下而改變纖維的組織結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)纖維疏松，利于肌肉纖維蛋白的溶解與抽提，便于肉料與其他添加劑的混合與吸收。
打漿機(jī)械肉丸上勁機(jī) 小型牛肉丸打漿機(jī)價(jià)格 食品打漿設(shè)備性能優(yōu)點(diǎn)：
1、可將肉制品纖維拉伸，提高肉制品的彈性、口感及出品率；
2、有制冷功能，使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升，產(chǎn)品不易變色變質(zhì)；
3、卡槽牢固壓蓋裝置，安全、密封性能強(qiáng)。
