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GB17324-2003 瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準
本標準自實施之日起，GB17324-1998同時廢止。
瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準
1 范圍
本標準規定了瓶（桶）裝飲用純凈水的定義、指標要求、生產過程的衛生要求、包裝、標識、貯存、運輸要求和檢驗方法。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
GB/T 4789.21食品衛生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗
GB 5749 生活飲用水衛生標準
GB/T 5750 生活飲用水衛生標準檢驗方法
GB/T 17323瓶裝飲用純凈水
4.2感官指標
感官應符合表1的規定。
表1 感官要求,色度、度 ≤ 5，并不得呈現其他異色
混濁度/NTU ≤ 1,臭和味 不得有異臭異味,肉眼可見物 不得檢出
4.3理化指標
理化指標應符合表2的規定
PH值 5.0-7.0,電導率（25℃±1℃）/（μS/CM） ≤ 10,高錳酸鉀消耗量（02）（MG/L） ≤ 1.0氯化物,亞硝酸鹽,四氯化碳,鉛,總砷,銅,氰化物,揮發性酚（以苯酚計）,三氯甲烷
游離氯,僅限于蒸餾水
4.4微生物指標
菌落總數,大腸菌群,霉菌和酵母,致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）
9.1感官指標
按GB/T8538規定的方法測定。
9.2理化指標
9.2.1PH值、電導率、高錳酸鉀消耗量、氯化物
按GB17323規定的方法測定
9.2.2游離氯、總砷、鉛、銅、氰化物、亞硝酸鹽、揮發性酚、三氯甲烷、四氯化碳
按GB/T 5750規定的方法測定
9.3微生物指標
按GB/T 4789.21規定的方法檢驗。
