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核心參數

• 包裝類型：袋
• 包裝速度：40–80包/分鐘
• 自動化程度：半自動
• 工作原理：枕式

對于烘焙企業和連鎖面包房來說，吐司雖然是*基礎的產品，卻也是技術含量**的“試金石”。一款優質的吐司，不僅要有組織細膩的切面，更要擁有即便隔夜也能保持口感松軟的特質。

然而，在規模化生產中，很多廠家發現：明明配方沒變，但烤出來的吐司要么組織粗糙有顆粒感，要么口感發硬、氣孔不均。問題出在哪里？

作為深耕物料處理領域40年的專業服務商，高服機械認為：面包的脾氣，在面粉進入和面機的那一刻就已經決定了。 要生產出**吐司，以下這三個原料處理環節的細節不容忽視。

細節一：源頭凈化——去除雜質，讓面團“氣孔”更均勻

吐司組織細膩的基礎，在于面筋網絡的完整性。如果面粉中混入了結塊、蟲體或繩頭等異物，不僅存在安全隱患，更會直接割裂面筋，導致烤出的面包出現“大洞”或沉積層。

高服機械的吐司生產線解決方案，在投料環節即配置了無塵投料站與高服直排篩系統。

三重保障：原料在進入生產線前，通過篩分設備有效去除大顆粒雜質與異物，保護面筋結構不被破壞。

潔凈生產：負壓防塵設計有效控制車間粉塵，避免異物二次落入原料，從源頭保證面團純凈度，這是成品組織均勻、細膩的**步。

細節二：精準“喝水”——智能供水油系統，鎖住“松軟”口感

吐司的“松軟”很大程度上取決于含水率。傳統的靠人工估計加水的模式，極易因季節溫差、人為誤差導致面團軟硬不一。水加少了，面包干硬；水加多了，面團粘膩且難以成型。

高服全自動烘焙生產線配備了智能流體供料系統（供水/供油系統）：

精準計量：通過PLC智能控制與高精度流量閥，實現液體原料的高精度定量添加，將誤差控制在極小范圍內。

數據穩定：無論是炎熱的夏季還是干冷的冬季，系統都能依據配方穩定給水，確保每一批次吐司面團的含水量恒定，這是保持吐司72小時柔軟的核心秘訣。

細節三：柔性輸送——呵護面粉“活性”，守護面筋韌性

很多廠家忽略的是：面粉在輸送過程中被高速旋轉的螺旋輸送機打傷，導致面粉淀粉顆粒破裂，吸水性變差。

高服機械倡導密閉氣力輸送技術：

低破損輸送：采用低壓、低速的密閉管道輸送，模擬“流體”運動，極大降低對面粉顆粒的機械損傷。

防潮防污：全密閉設計杜絕了車間潮濕空氣和蟲鼠污染，保證進入和面機的每一克面粉都新鮮、干燥、活性充足。

只有未經“外傷”的面粉，才能吸收足夠的水分，形成強韌且富有延展性的面筋網絡，從而包裹住酵母產生的氣體，烤出拉絲感強、入口綿軟的優質吐司。

高服機械：懂工藝，更懂你的生產線

從一捧面粉到一塊松軟的吐司，高服機械提供的不僅是單機設備，而是覆蓋 “篩分、輸送、計量、混合” 的一站式自動化解決方案。

目前，高服已為全球眾多烘焙企業（涵蓋面包、蛋糕、吐司生產線）提供了服務，我們通過標準化的設備流程，幫助客戶實現了：

品質提升：雜質去除率高，產品口感穩定性顯著增強。

降本增效：替代人工搬運，節省人力成本，減少原料損耗。

環境合規：打造無塵車間，符合現代食品安全的審核標準。

高服介紹

新鄉市高服機械股份有限公司前身始創于八十年代，經過40多年的發展已成為“***專精特新小巨人企業”、“***綠色工廠”、“***高新技術企業”、“***知識產權優勢企業”，以及“振動協會會長單位”。同時掛牌“河南省工業設計中心”、“河南省智能在線篩分系統工程技術研究中心”、“新鄉市精細篩分工程技術研究中心”；并成功申請發明、實用新型及外觀等**500多項，擁有“國家工信部頒發的科技成果獎”，參與起草制定了4項“國家標準”。

高服的產品線覆蓋了振動篩分設備、輸送設備和物料處理自動化系統等多個系列，數百個品種，主要產品有自動供料系統、供粉系統、氣力輸送系統、計量稱重系統、配料系統、小料配料系統、供水系統、供油系統、流體輸送系統、中央廚房供粉系統、輸送粉系統、上投料系統等一站式解決方案；食品系統生產線主要有：烘焙生產線：面包生產線、蛋糕生產線、桃酥生產線、牛角包生產線、吐司生產線、披薩生產線、餅干生產線、漢堡生產線；面點生產線：饅頭生產線、包子生產線、花卷生產線、麻醬燒餅生產線、蒸餃生產線、餃子生產線、油條生產線、餡餅生產線；等。

高服產品不僅暢銷大中華地區，同時遠銷俄羅斯、加拿大、美國、 新西蘭、日本、巴西、南非等100多個國家和地區，廣泛應用于食品、制藥、化工、冶金、建材、礦山、熱電、環保等眾多行業，贏得了全球超10000家客戶的信賴與好評。公司踐行“提升物料品質和效能，滿足客戶需求”的使命，與客戶一路相伴、和諧共贏。目前，已成為中石油、中石化、中化集團、華潤集團、國藥集團、中糧集團、中國建材、中國航天、金川集團等眾多世界500強企業的合作供應商。