大家有看過《王剛講故事》嗎?里面有一集《巴馬百歲老人之謎》的視頻。
您身邊有幾個百歲老人呢?而在巴馬,活過一百歲一點(diǎn)也不稀奇!世界上有五個地方被國際自然學(xué)會認(rèn)定為世界長壽之鄉(xiāng)。中國廣西巴馬是長壽鄉(xiāng)之首,是國際上關(guān)于世界長壽鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)的4.4倍。
國家一級演員、著名節(jié)目主持人、表演藝術(shù)家王剛曾在《王剛講故事》欄目中為觀眾講述這個神奇的地方:巴馬人的百歲之謎。 ,時長26:21 “醫(yī)學(xué)”希波克拉底曾說一句話,至今流傳了2400多年,他說:“空氣、陽光、水和運(yùn)動,是生命和健康的源泉。”
視頻中提到了巴馬的長壽水經(jīng)科學(xué)鑒定,巴馬的水溫常年保持在21-22攝氏度之間,溶解性總固體163-387毫克/升,總硬度131-286毫克/升,硅酸26-45毫克/升,鍶0.2-1.79毫克/升等等富含24種微量元素,PH值在7.2-8.5之間,呈弱堿性,有益于人體健康。
水與健康





水中必不可少的微量營養(yǎng)素
這是主流觀點(diǎn),也是大多數(shù)科學(xué)家認(rèn)同的觀點(diǎn),水中礦物質(zhì)作用主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
(1)水中的礦物質(zhì)是人體的保護(hù)元素。我們強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì),首先應(yīng)強(qiáng)調(diào)鈣、鎂離子的含量,它們被醫(yī)學(xué)家稱為人體的保護(hù)元素,能抵抗其他有害元素的侵襲。
(2)水中的礦物質(zhì)不但具有營養(yǎng)功能,而且水中的鈣、鎂等離子對保持水的正常構(gòu)架、晶體結(jié)構(gòu)起了很大的作用,水的結(jié)構(gòu)變化必然會帶來水的性質(zhì)和功能的變化。
(3)維持人體體內(nèi)酸堿平衡。人體體液的pH值為7.3~7.4。去除水中礦物質(zhì)后,水的pH值一般<6.5。水愈純凈,pH值愈低。pH值7~8.5的水對于保持和協(xié)調(diào)人體酸堿平衡有很大的作用。
(4)維持人體體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。純凈水屬低滲水,容易造成人的體液及每個細(xì)胞的內(nèi)外滲透壓失調(diào)。
(5)水中的礦物質(zhì)呈離子態(tài),容易被人體吸收,而且比食物中的礦物質(zhì)吸收快。通過同位素測定,水中礦物質(zhì)進(jìn)入人體20分鐘后,就可以分布到身體的各個部位。
(6)水中的礦物質(zhì)可滿足人體每日所需礦物質(zhì)的10%~30%。
水是一種被忽略的,卻又是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),健康水能使你更健康、更有活力、更長壽!
那么水中礦物質(zhì)與人體健康到底有哪些聯(lián)系?
心血管病:研究成果顯示,飲水和心血管病死亡率有關(guān)系,水中硬度與TDS是兩個重要的因素。從1969~1973年英國區(qū)域性心臟病研究分析發(fā)現(xiàn)軟水地區(qū)心血管死亡數(shù)比硬水地區(qū)高10%~15%,其他研究機(jī)構(gòu)也得到了類似的結(jié)論。
癌癥:國外一些學(xué)者對調(diào)查、研究所得資料進(jìn)行分析研究,認(rèn)為飲用水中TDS、硬度、pH、二氧化硅有助于我們防治癌癥。
馬丁·福克斯認(rèn)為從綜合因素看,TDS值300mg/L,有硬度,pH偏堿性的水會降低癌癥致死的危險性。