全自動(dòng)炒茶機(jī)介紹

玉湖炒茶一直依照傳統(tǒng)種植技術(shù)和手工制茶工藝，一一的傳承，了產(chǎn)品較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。2010年，玉湖鎮(zhèn)已將玉湖炒茶生產(chǎn)基地列入鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，將建成炒茶制作體驗(yàn)中心和茶文展示區(qū)。

玉湖炒茶無公害的種植技術(shù)和傳統(tǒng)手工制茶工藝充實(shí)了我國歷史悠久的茶文內(nèi)涵。保護(hù)和傳承炒茶制作技藝，對研究茶葉生產(chǎn)技藝和發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)集體經(jīng)濟(jì)的壯大有重要意義。

所謂炒茶，就是炒作一款品牌茶，能夠方便交易，能夠及時(shí)變現(xiàn)的一種買賣關(guān)系，類似于交易，低買高賣，就這樣賺錢了。但是，怎么才能確定自己買的價(jià)位是低點(diǎn)還是高點(diǎn)呢？這里面的水就比較深了，比海水還深，甚至充滿了滿滿的套路，稍有不慎，滿盤皆輸。

全自動(dòng)炒茶機(jī)闡述

生鍋主要起殺青作用，葉量多少視鍋溫和操作技術(shù)水平而定。炒法是用炒茶帚在鍋中旋轉(zhuǎn)炒拌，葉子跟著旋轉(zhuǎn)翻動(dòng)，均勻受熱失水，要轉(zhuǎn)得快，用力勻，結(jié)合抖散茶葉。待葉質(zhì)柔軟，葉色暗綠，即可掃入第二鍋內(nèi)。

二青鍋主要起繼續(xù)殺青和初步揉條的作用，因茶與鍋壁的摩擦力比較大，用力應(yīng)比生鍋大，所以要"帶把勁"，使葉子隨著炒茶掃帚在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)，開始搓卷成條，同時(shí)要結(jié)合抖散茶團(tuán)，透發(fā)熱氣。當(dāng)葉片皺縮成條，茶汁粘著葉面，有粘手感，即可掃入熟鍋。

熟鍋主要起進(jìn)一步做細(xì)茶條的作用，此時(shí)葉子已經(jīng)比較柔軟，用炒茶掃帚旋炒幾下，葉子即鉆到把內(nèi)竹枝內(nèi)，有利于做條，稍稍抖動(dòng)，葉子則又散落到鍋里。

全自動(dòng)炒茶機(jī)樣式

茶道

茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù)和精神，包括了茶藝、禮法、環(huán)境和修行四大要素，是茶文的核心部分。中國的茶道精神表現(xiàn)為四個(gè)方面：中和之道、自然之性、清雅之美以及明倫之禮。

? 中和之道

我們在日常生活中，常常提到“中庸之道”，“中和”就是詮釋此道的一個(gè)詞。生活中，人們常常把這種相對和諧的狀態(tài)作為理想的境界，是心理與生理、人與人、人與社會(huì)之間均衡、和諧、美好關(guān)系的理想追求。

? 自然之性

隨性而自然，是中國文中自古以來就追尋的情趣。茶道中關(guān)于“自然”的追求，有兩個(gè)方面的內(nèi)容，一是追求天地萬物的自然發(fā)展，而是追求人性自然而然地發(fā)展。

? 清雅之美

清，是指飲茶物質(zhì)環(huán)境的清，也指人格的清高。雅是指飲茶的環(huán)境要雅、茶具要雅、茶客要雅、飲茶方式要雅……等等。茶道的境界，要基于清雅之境，但又不拘泥于形式，畢竟大俗也可大雅。

? 明倫之禮

是指基于飲茶活動(dòng)所體現(xiàn)的行為禮儀、交流禮儀等。比如，飲茶時(shí)，其人儀態(tài)端莊整潔，與人交流守禮而有節(jié)，令人十分暢快等。