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紫蘇油也稱蘇子油,(實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)因其富含高達56%以上的α-亞麻酸而被譽為“植物腦黃金”,在健康食品市場中占據重要地位。志乾紫蘇油加工設備主要分為預處理、(壓榨/浸出)、精煉等工段,紫蘇油因富含易氧化的α-亞麻酸,設備選型須圍繞“低溫”和“防氧化”展開。

預處理工段:
清理設備:通過振動篩、去石機和磁選器去除紫蘇籽里的塵土、秸稈和鐵屑。
破碎與軋胚:利用破碎機把籽粒壓成薄片,破壞細胞結構以提高出油率。
調質設備:冷榨工藝需用低溫調質鍋,嚴格控制溫度在40–60℃以內。

壓榨工段:
冷榨工藝能大程度保留α-亞麻酸等熱敏性營養成分和天然風味,
液壓榨油機屬于間歇式設備,壓榨壓力大、壓榨溫度低(可低于 60℃),是冷榨工藝的售選。產出的油脂色澤淺、營養保留完整,適合中小型油坊、主打高品質油品的生產線。

雙螺旋冷榨機可實現連續化生產,生產效率高,適配規模化生產線。并通過忒殊設計將榨膛溫度控制在60℃以下,兼顧了產量與品質。
浸出工藝配套設備:

大型加工廠為降低餅粕殘油率,會搭配浸出生產線,核心設備包含浸出器、蒸發器、汽提塔、脫溶機,利用食用級溶劑萃取預榨餅中殘留油脂,溶劑可回收循環使用。

精煉工段:
壓榨產出的“毛油”含有膠質、游離脂肪酸、色素等雜質,需精煉才能符合國標食用油標準(清澈透明、下鍋不起沫、耐儲存)
1.脫膠:在脫膠罐中加水或酸,去除油中的磷脂和膠質。
2.脫酸:在脫酸罐中加入堿液,中和油中的游離脂肪酸,防止油脂氧化酸敗。
3.脫色:在脫色罐中加入白土等吸附劑,吸附色素和殘留雜質,使油品色澤清亮。
4.脫臭:在脫臭罐中進行,這是關鍵一步。在高溫高真空條件下,通入蒸汽去除油中的異味物質和小分子雜質,使紫蘇油達到理想的感官和理化指標。
此外,還可根據需求選配冬化/冷凍過濾設備,去除油中低溫下會凝固的蠟質,防止成品油在冷藏時出現渾濁。

規模配置參考:
小型作坊主打特色:低溫冷榨、原香原味,適合做小瓶裝高段油。設備清單:清理篩+液壓冷榨機+板框過濾+簡易脫膠罐。
中型工廠主打特色:兼顧品質與產量,適合超市流通的高段食用油。設備清單:全套預處理線+雙螺旋冷榨機+離心過濾+全套精煉設備。
大型加工廠主打特色:追求高出油率,適合做大宗原料或深加工產品。設備清單:大型預處理+螺旋預榨+全套浸出設備+全連續精煉線。

全套紫蘇籽榨油機器,物理冷榨植物油設備,志乾糧油加工生產線設備

全套紫蘇籽榨油機器,物理冷榨植物油設備,志乾糧油加工生產線設備
