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花生油加工不是一臺榨油機能干完的,(實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)它是一條從花生原料→毛油→成品油的分段流水線,志乾花生油加工設備按照預處理、壓榨、精煉等工段配套組合,根據生產規模(是鄉鎮現榨散賣油坊,還是要辦SC進商超的一級/二級花生油)志乾機械可按需定制不同規格成套花生油生產線設備。

預處理工段:
清理除雜設備,振動清理篩、比重去石機、磁選機,去除泥土、石子、秸稈、金屬碎屑,雜質清除率 99% 以上,防止榨膛磨損。
花生剝殼機,分離花生殼與果仁,脫殼率≥95%,帶殼壓榨出油率會下降 8%~12%,規模化生產彼備。
破碎機、軋胚機,把花生仁破碎為 3~4 瓣、軋成薄胚片,增大受熱、受壓面積,油脂更易析出。
滾筒炒籽機/立式蒸炒鍋(核心增香設備),熱榨工藝關鍵設備,控溫 110~130℃,調節原料水分,破壞油料細胞結構,是濃香花生油香味的來源;冷榨生產線無需高溫炒制。

壓榨取油工段:
螺旋榨油機:(物理壓榨)通過螺旋軸在榨膛內旋轉產生高壓,將油脂擠出,連續自動化出料,生產效率高。能保留花生濃郁的天然風味,是目前廣泛使用的榨油設備。

液壓榨油機(古法笨榨、冷榨專用)靜壓壓力 60~80MPa,低溫溫和壓榨(60℃以內冷榨),完整保留維E、植物甾醇,毛油雜質少、口感清淡,多用于高段禮品花生油,

預榨浸出法(追求高產量):在壓榨之后,會用化學溶劑進一步提取餅粕中殘留的油脂。這種方式出油率更高,但得到的油需要經過完整的精煉設備處理才能食用,設備投資大,適合大規模生產。

精煉工段(毛油升級國標食用油)
壓榨毛油含有膠質、脂肪酸、色素、異味,無法長期商超流通,精煉設備分為間歇小型精煉罐、連續全自動精煉線,成品符合《GB/T 1534-2021 花生油》國標一級標準。
1,脫膠罐:去除磷脂膠質,解決花生油起沫、渾濁問題;
2,脫酸罐:中和游離脂肪酸,降低酸價,延長保質期;
3,脫色罐:活性白土吸附色素,花生油透亮淡黃;
4,脫臭罐:高溫真空蒸餾去除焦糊味、異味、塑化劑,穩定風味;
5,脫蠟罐:低溫脫蠟,低溫環境下花生油不易凝固。

流生產線配置方案:
1,小油坊(日處理1–5噸,散裝/現榨零售,可不辦 SC)配置清理篩+花生剝殼機+滾筒炒鍋+ 螺旋榨油機+板框/離心濾油機+小儲油罐即可,1–2人操作。產出濃香毛油,投資小、回本快。
2,中小加工廠(日處理 10–30 噸,辦 SC、進商超/餐飲)配置連續蒸炒系統、多臺螺旋榨油機、間歇式/半連續四脫精煉機組、半自動灌裝線。
3,大型油廠(日處理 100 噸以上,做一級精煉花生油)配置預榨+浸出+全連續物理/化學精煉+全自動吹灌旋一體線+DCS中控+溶劑防爆回收,整線投資大,比如志乾機械已交付過500T/D花生餅拖鏈浸出成套。

如果你是在評估具體建廠方案,可以告訴我們志乾機械你的日處理目標(噸/天)、是否要 SC、場地面積和預算,我們志乾機械給你整理一份詳細設備搭配建議與大致報價。

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