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視頻監(jiān)控系統(tǒng)信號(hào)傳輸方式在餐飲行業(yè)應(yīng)用
視頻監(jiān)控的傳輸系統(tǒng)主要由控制信號(hào)線纜、視頻同軸電纜組成；其作用是把視頻監(jiān)控系統(tǒng)的前后端設(shè)備進(jìn)行可靠的連接傳輸。傳輸?shù)男盘?hào)為音視頻信號(hào)、控制信號(hào)。常用的傳輸線纜有同軸電纜、雙絞線和光纖。傳輸方式有視頻基帶傳輸、寬頻共纜傳輸、網(wǎng)絡(luò)傳輸和無(wú)線傳輸?shù)取?
1、同軸電纜傳輸，同軸電纜有射頻同軸電纜和視頻同軸電纜之分，視頻監(jiān)控射頻電纜通常用于有線電視傳播，視頻電纜則是目前視頻監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)用最廣的傳輸線。
2、雙絞線視頻視頻監(jiān)控傳輸，視頻基帶傳輸，即對(duì)0~6MHz視頻基帶信號(hào)不作任何處理，直接通過(guò)同軸電纜傳輸模擬信號(hào)，攝像機(jī)與畫面分割器之間用視頻線直接連接。
3、光纖傳輸，光傳輸系統(tǒng)由三部分組成：光源，傳輸介質(zhì)、檢測(cè)器。其中光源和檢測(cè)器的工作都是由光端機(jī)完成的。
微波傳輸是解決幾公里甚至幾十公里不易布線場(chǎng)所監(jiān)控傳輸?shù)慕鉀Q方式之一。采用調(diào)頻調(diào)制或調(diào)幅調(diào)制的辦法，將圖像搭載到高頻載波上，轉(zhuǎn)換為高頻電磁波在空中傳輸。
智能安防應(yīng)用視頻監(jiān)控于餐飲業(yè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)、咖啡店監(jiān)控系統(tǒng)、餐廳監(jiān)控系統(tǒng)、比薩店系統(tǒng)等監(jiān)控項(xiàng)目。
攝像部分是網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控系統(tǒng)的前沿部分，是整個(gè)系統(tǒng)的“眼睛”。它布置在被監(jiān)視場(chǎng)所的各個(gè)所需監(jiān)控的位置上，使其視場(chǎng)角能覆蓋整個(gè)被監(jiān)視的各個(gè)角落。
在餐廳的用餐間，可安裝紅外攝像機(jī)，該紅外攝像機(jī)要求的照度比較低，在一般燈光下都可看清人員的面容以及活動(dòng)情況，同時(shí)它還具有隱蔽性，不破壞整體布局美觀。
在大廳的中央裝一吸頂式一體化攝像機(jī)，視頻監(jiān)控它是將攝像機(jī)、鏡頭、云臺(tái)、解碼器都放在半球型的防護(hù)罩內(nèi)，外表美觀大方，可有一定的裝飾作用。該攝像機(jī)可做水平360度、垂直90度旋轉(zhuǎn)，六倍三可變鏡頭可將圖像放大、縮小，大廳內(nèi)的人員活動(dòng)情況都可一目了然。
在餐廳的周圍，可根據(jù)場(chǎng)地情況，安裝室外紅外槍式網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)，進(jìn)出餐廳的人員都可觀察記錄下來(lái)，尤其對(duì)停車場(chǎng)更應(yīng)小心防范。通過(guò)上述布點(diǎn)以后，人員從外面到酒店內(nèi)部的各個(gè)角落（客房除外）活動(dòng)情況都可觀察到，如有必要也可錄象保存。
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