商鋪名稱：濟(jì)南世紀(jì)通達(dá)化工有限公司
聯(lián)系人：王思兵（）
聯(lián)系手機(jī)：
固定電話：
企業(yè)郵箱：2856392916@qq.com
聯(lián)系地址：濟(jì)南市天氣區(qū)北園大街409號
郵編：250033
聯(lián)系我時，請說是在五金機(jī)電網(wǎng)上看到的，謝謝！
商品詳情
中文名異戊酸
英文名Isovaleric acid
中文別名:3-甲基丁酸;天然3-甲基丁酸;
性狀：無色黏稠液體，有刺激性酸敗味，高度稀釋后則有甜潤的果香，以及篤斯越橘樣的香味。
沸點（oC）：176.50oC
熔點（oC）：-29.3oC
閃點（oC,開口）：74oC
用途
1. 用于生產(chǎn)香料（在日本占總消費量的80%）。用作香料的異戊酸酯主要有異戊酸已酯、異戊酸丙酯、異戊酸牻牛兒酯、異戊酸芐酯和異戊酸肉桂酯。低級異戊酸酯類作食用香料，異戊酸酯類用于化妝品。異戊酸天然存于纈草油、香草油、酒花油、月桂葉油、留蘭香油等，我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。用于制造醫(yī)藥、香料、調(diào)味品等。
2. 常用于烘烤食品、肉制品。
