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商品詳情
咖啡酸，Caffeic acid，是一種有機酸，分子式為C9H8O4，分子量180.15，是從濃水溶液得黃色結晶，從稀水溶液得一水合物。分解點223～225°（在194°軟化）。微溶于冷水，易溶于熱水及冷乙醇。可在化妝品中安全使用，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外線。低濃度即具抑制皮膚型發用染料的助劑，有利于增強色澤的強度。
簡介
中文名：咖啡酸
英文名：Caffeic acid
化學式：C9H8O4
分子量：180.15
別名：3,4-二羥基肉桂酸
性狀：黃色結晶（水），遇堿液變橙色，有刺激性。
密度（g/mL,25/4℃）：1.478
熔點（oC）：194-198
沸點（oC,常壓）：223~225（dec）
閃點（oC）：220
溶解性：可溶于熱水、乙醇，微溶于冷水
