技術(shù)規(guī)程:
(1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請(qǐng)電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
(6)在和面時(shí),應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
(7)取面時(shí)必須斷電,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點(diǎn)車,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí),應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
50公斤拌面機(jī)制作饅頭 耐用即可開閘門,功能多樣,攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致,以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。
適用范圍:
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。禁止用噴水管清洗,機(jī)器四腳應(yīng)放平,檢查電源線開關(guān)是否完好.,接通電源前,以免影響再次使用
均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),可用于其它散狀物品的攪拌、混合也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,檢查機(jī)器各部位是否正常,及提供完善的售后服務(wù),如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試,直觀了解企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)力和規(guī)模,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),以便買到最理想的機(jī)器,和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,應(yīng)蓋好箱蓋切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),性能優(yōu)點(diǎn),臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用!其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾?br />